Gluténmentes rizsélesztő.
Felhasználás:
500 g gluténmentes liszthez adjunk 1 csomag rizsélesztőt, aktív élesztőt (az adagolást az érlelés időtartama szerint adjuk meg) 10g hosszú érlelés (6 óra vagy több) vagy 20g rövid érlelés (2-3 óra) és kb. 500-600 ml víz (a liszt típusától függően), hogy közepesen kemény tésztát kapjunk, amely se nem folyós, se nem túl kemény. Sózzuk, adjunk hozzá magvakat, köményt vagy fűszereket és olajat 5% (25 g) arányban a zsemle vagy baguett elkészítéséhez.
Összetevők: rizsliszt 100%.
Allergének: nincs
Jellemzők
laktózmentes Igen
tejmentes Igen
gluténmentes Igen
tartósítószer-mentes Igen
tojásmentes Igen
pálmaolajmentes Igen
GMO-mentes Igen
vegán Igen
hozzáadott cukor nélkül Igen
dióféléktől mentes Igen
földimogyorótól mentes Igen
haltól mentes Igen
mustártól mentes Igen
puhatestűektől mentes Igen
rákféléktől mentes Igen
szezámmagtól mentes Igen
zellertől mentes Igen
csillagfürttől mentes Igen
méztől mentes Igen
szójamentes Igen
per 100 g
kj 1545 kJ
kcal 369 kcal
zsír 3,1 g
ebből telített zsírsavak 0,8 g
szénhidrát 69 g
ebből cukrok 10 g
fehérje 8,3 g
só 0 g
Rólunk mondták eddigi vásárlóink
