Tojásmentes kenyér. Nettó tömeg: 175 g (+/- 5g).
Ha eleged van a tojásból vagy érzékenység miatt kerülnöd kell, akkor se mondj le egy szelet finom reform kenyérről. *A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest kb. 40%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék.
Elkészítési javaslat: Egy kanállal vagy robotgéppel keverd csomómentesre a lisztkeveréket 200 ml hideg vízzel és 10ml friss citromlével. Pihentesd a tésztát 30 percig, míg besűrűsödik és kellően ruganyos lesz. Vizes kézzel formázd kedved szerint kenyér, bagett, zsemle alakúra. Kend le magtejjel vagy kókuszzsírral, hogy szép pirosra süljön. Előmelegített 200 fokos (alsó-felső fokozatú) sütőben süsd 30 percet, majd további 20 percet 180 fokon. Csak teljesen kihűlve ajánlott szeletelni. Zsemle és kifli esetén a 2. sütési fázis 10 percre rövidül. A sütéshez ne alkalmazz légkeverést.
Összetevők: tápióka keményítő, szezámliszt, őrölt hántolt mandula, szezámliszt, útifű maghéj liszt, savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, himalaya só.
Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült. Száraz, hűvös helyen tartandó. Származási hely: EU.
Átlagos tápérték 100g lisztkeverékben: Energia kj: 1599,6; Energia kcal: 384,1; Zsír: 15,9g amelyből telített zsírsavak: 1 g, Szénhidrát:41,4g amelyből cukrok: 0,5g; Fehérje: 17,6g; Só: 3,3g; Rost: 12g
Jellemzők
laktózmentes Igen
tejmentes Igen
gluténmentes Igen
tartósítószer-mentes Igen
tojásmentes Igen
pálmaolajmentes Igen
paleo Igen
cukormentes Igen
hozzáadott cukor nélkül Igen
szénhidrát csökkentett Igen
földimogyorótól mentes Igen
haltól mentes Igen
kéndioxid-szulfit Igen
mustártól mentes Igen
puhatestűektől mentes Igen
rákféléktől mentes Igen
szezámmagtól mentes Igen
zellertől mentes Igen
csillagfürttől mentes Igen
méztől mentes Igen
szójamentes Igen
per 100 g
kj 1599,6 kJ
kcal 384,1 kcal
zsír 15,9 g
ebből telített zsírsavak 1 g
szénhidrát 41,4 g
ebből cukrok 0,5 g
rost 12 g
fehérje 17,6 g
só 3,3 g
Valós vásárlói vélemények
