Összetétel
Cukor, Zselésítő anyagok (karragén (E 407), kálium-klorid (E 508)), Sűrítő anyag (szentjánoskenyérliszt (E 410)), Stabilizátor (kálium-citrátok (E 330))
Elkészítés és tárolás
Elkészítés és felhasználás1. A tasak tartalmát 2-3 csapott evőkanál cukorral egy edényben elkeverünk, és állandó keverés közben 250-300 ml vizet vagy gyümölcslevet adunk hozzá.
2. Folytonos keverés közben forrástól számítva 1 percig főzzük.
3. A zselét kb. 8-10 percig állni hagyjuk, miközben néhányszor megkeverjük.
4. Amikor az állaga kezd sűrűsödni, a bevonandó torta vagy sütemény közepétől kiindulva óvatosan a felületre csurgatjuk.
Tipp
• A főzőedényben megdermedt zselét melegítéssel ismét folyóssá tehetjük.
• Ha a tortalapot töltés előtt megszórjuk habfixálóporral, nem ázik át olyan gyorsan a zselétől.
TárolásSzáraz, hűvös helyen tartandó!
Rólunk mondták eddigi vásárlóink
