Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó, alacsony sikértartalmú bio rozsliszt.
- Gazdag B-vitaminban, jelentős a kalcium- és magnézium tartalma.
- A teljes kiőrlésű lisztekben a gabona korpája is megtalálható, amely tápanyagokban gazdag és segíti az emésztést.
- A rozsliszt fehérjéi nem állnak össze sikérré, mert a növényi nyálkaanyagok megakadályozzák a nagy molekulák kialakulását, ezért tisztán rozslisztből nem célszerű kenyeret készíteni (max. 50%).
- A rozsliszt keményítője eltér a búzaliszt keményítőjétől, a vizet jobban magába zárja.
Jellemzők
laktózmentes Igen
tejmentes Igen
gluténmentes Nem
tojásmentes Igen
GMO-mentes Igen
vegán Nem
hozzáadott cukor nélkül Igen
bio Igen
dióféléktől mentes Igen
földimogyorótól mentes Igen
haltól mentes Igen
kéndioxid-szulfit Nem
mustártól mentes Nem
puhatestűektől mentes Igen
rákféléktől mentes Igen
szezámmagtól mentes Igen
zellertől mentes Igen
csillagfürttől mentes Nem
méztől mentes Igen
szójamentes Nem
per 100 g
kj 1410 kJ
kcal 333 kcal
zsír 1,6 g
ebből telített zsírsavak 0,4 g
szénhidrát 65 g
ebből cukrok 5,2 g
rost 7,2 g
fehérje 11 g
só 0,03 g
Rólunk mondták eddigi vásárlóink
